Japanese Dictionary
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飯切り
寿司桶(すしおけ)は、寿司を盛り付けるのに用いられる、桶。寿司の出前の時などに使用される。また、寿司屋や家庭で酢飯を調理する際に用いる桶も寿司桶と言い、飯台(はんだい)または飯切(はんぎり)半切とも書く。また、調理のほかちらし寿司などを盛り付けて供することもある。
Japanese-English Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=