Japanese Dictionary
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いた‐ば【板場】
1料理屋で、まな板を置く所。調理場。板前。
2菓子屋で、のし板を置く所。
3(関西地方で)日本料理の料理人。板前。「板場の修業」
歴史民俗用語辞典
Japanese-English Dictionary
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板場
読み方:いたば
(1)
(名詞)
[対訳] kitchen (in a restaurant)
(2)
表現関西弁(名詞)訳語 cook; chef
Hán Tôm Mark Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=