
Japanese Dictionary
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わ‐しょく【和食】
読み方:わしょく
日本風の食事。新鮮な魚介や野菜を用い、材料の持ち味を生かして調理すること、器の種類や盛り付けにも趣向を凝らすこと、季節感を重んじ、年中行事とも深い関わりをもつことなどが特徴。日本料理。⇔洋食。
[補説]平成25年(2013)、「和食 日本の伝統的な食文化」の名称でユネスコの無形文化遺産に登録された。
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地名辞典
和食
読み方:ワジキ(wajiki)所在徳島県那賀郡那賀町
地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。
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駅名辞典
和食
読み方:ワジキ(wajiki)所在高知県(土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線)
駅名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。
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〒771-5201 徳島県那賀郡那賀町和食
Japanese-English Dictionary
-Hide content
わしょく【和食】
Japanese food; Japanese cuisine
わしょく【和食】
Japanese food [cuisine]
a Japanese-style meal
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和食
読み方:わしょく
(名詞)
[対訳] Japanese food; Japanese dish; Japanese cuisine
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