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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
さくさん‐きん【酢酸菌】
読み方：さくさんきん
エチルアルコールを酢酸に変える細菌の総称。桿菌(かんきん)で、連鎖状につながっている。酢を作るのに利用される。

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日本酒用語集
酢酸菌（さくさんきん）
エチルアルコールを酸化して、酢酸を生成する細菌を酢酸菌と総称する。

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Japanese-English Dictionary

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酢酸菌
読み方：さくさんきん
（名詞）
[対訳] acetobacter; acetic acid bacteria

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Hán Tôm Mark Dictionary

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[Smart mode] (by Mark A.I. 1.0)

酢(tạc) 酸(toan) 菌(khuẩn)

Âm Hán Việt của 酢酸菌 là "tạc toan khuẩn".
*Legend: Kanji - hiragana - KATAKANA

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酢 [tạc] 酸 [toan] 菌 [khuẩn]

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