Japanese Dictionary
-Hide content三省堂大辞林第三版
ちょうり：てう－［1］【調理】
（名）：スル
①食品を料理すること。「魚を－する」「－場」
②物事を具合よくととのえること。調整。「鞍を均しく給することを－せしことあり／西国立志編：正直」
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デジタル大辞泉
ちょう‐り〔テウ‐〕【調理】
読み方：ちょうり
［名］(スル)
１物事をととのえること。調整。
「莫大(ばくだい)の歳出を—するの余儀なきに至ったが」〈河上肇・ロイド＝ジョージ〉
２食物を料理すること。「肉を—する」「—場」
Similar words:
煮炊き 烹炊 炊事 割烹 料理
Japanese-English Dictionary
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ちょうり【調理】
cooking; cookery
調理する prepare；〔熱を加えて〕cook；〔下ごしらえ〕prepare ((food)) for cooking
調理器具 cookware; cooking utensils
調理済み食品 cooked food; heat-and-eat food
調理台 a (kitchen) counter
調理人［師］a cook；〔資格を持った〕a licensed [qualified] chef
調理場 a kitchen
調理法 the art of cooking, cookery；〔作り方〕a recipe [résəpi]
ちょうり【調理】
cooking
cookery
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調理
読み方：ちょうり
（名詞、サ変名詞、他動詞）
[対訳] cooking; food preparation
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*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝