Japanese Dictionary
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とう‐るい〔タウ‐〕【糖類】
読み方：とうるい
単糖類・少糖類・多糖類の総称。炭水化物と同義に用いられることが多い。
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糖類（とうるい）
清酒中の糖類としては、グルコースが大部分であるが、そのほかにマルトース、イソマルトース、パノース、イソマルトトリオース、その他のオリゴ糖などが少量ずつ含まれている。
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糖類
・しょ糖、ブドウ糖、果糖、乳糖、水飴およびデキストリン等の他、ソルビト－ルやマルビト－ル等の糖アルコ－ルを加える場合もある。
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ウィキペディア（Wikipedia）
糖類
糖（とう）とは、多価アルコールの最初の酸化生成物であり、ホルミル基(−CHO)またはカルボニル基(>C=O)をひとつ持つ。
表話編歴炭水化物一般構造
アルドースケトースピラノースフラノース立体構造
エピマーアノマー変旋光単糖類
トリオース
ケトトリオース（ジヒドロキシアセトン）アルドトリオース（グリセルアルデヒド）テトロース
ケトテトロース（エリトルロース）アルドテトロース（エリトロース-トレオース）ペントース
ケトペントース
リブロースキシルロースアルドペントース
リボースアラビノースキシロースリキソースデオキシ糖
デオキシリボース
ヘキソース
ケトヘキソース
プシコース（アルロース）フルクトースソルボースタガトースアルドヘキソース
アロースアルトロースグルコースマンノースグロースイドースガラクトースタロースデオキシ糖
フコースフクロースラムノース
ヘプトース
セドヘプツロース
マルチプル
二糖類
スクロースラクトースマルトーストレハロースツラノースセロビオース三糖類
ラフィノースメレジトースマルトトリオース四糖類
アカルボーススタキオースその他のオリゴ糖
フラクトオリゴ糖(FOS)ガラクトオリゴ糖(GOS)マンナンオリゴ糖(MOS)乳糖果糖オリゴ糖(Lactosucrose)多糖類
グルコース由来
グリコーゲンデンプン（アミロース-アミロペクチン）セルロースデキストリングルカン（β1,3-グルカン）フルクトース由来
フルクタン（イヌリン-レバンβ2→6）N-アセチルグルコサミン由来
キチン
主要な生体物質炭水化物アルコール糖タンパク質配糖体脂質エイコサノイド脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体リン脂質スフィンゴ脂質ステロイド核酸核酸塩基ヌクレオチド代謝中間体タンパク質タンパク質を構成するアミノ酸/アミノ酸の代謝中間体テトラピロールヘムの代謝中間体
出典
Similar words:
糖 含水炭素 炭水化物 糖分 糖質
Japanese-English Dictionary
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糖類
読み方：とうるい
（名詞）
[対訳] saccharide
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*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝