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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
しろ‐み【白身】
読み方:しろみ
1肉、特に魚肉の白い部分。また、タイ・ヒラメなど、肉の白い魚。「—の魚」⇔赤身。
2卵の中身の、黄身(きみ)を包む透明な部分。卵白。
3材木の、色の白い部分。しらた。

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白身
読み方:ビャクシン(byakushin)イブキの別称。
ヒノキ科の常緑針葉高木学名Juniperuschinensis
Similar words:
卵白

Japanese-English Dictionary

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しろみ【白身】
1〔卵白〕the white ((of an egg))

・卵3個の白身
 three egg whites/the whites of three eggs
2〔魚の〕white flesh;〔鶏肉・七面鳥などの〕white meat

・白身の魚
 a whitefish/a fish with white flesh

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白身
読み方:しろみ
(1)
(名詞)
[対訳] egg white
(2)
(名詞)
[対訳] white-fleshed fish (e.g. tai, hirame, karei); white meat; fatty meat
(3)
(名詞)
[対訳] sapwood

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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=