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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
かって‐かた【勝手方】
読み方:かってかた
1台所。食物を調理する所。また、その係の人。
2台所に近い方。下(しも)の座。
3江戸幕府の職制中の分掌名。勘定奉行をはじめ老中・若年寄などのうち、もっぱら財政を担当したもの。
Similar words:
板前  賄い方  板場  煮炊き  御飯炊き

Japanese-English Dictionary

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Mark Name Dictionary

*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=