Japanese Dictionary
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シェフ【(フランス)chef】
読み方:しぇふ
《頭(かしら)の意》料理長。コック長。
ウィキペディア(Wikipedia)
シェフ
シェフ(chef)は、主にフランス料理の西洋料理店の厨房で、他の料理人たちを統括する料理長を指す。なお世間では、一定の経験を積んだ西洋料理人を指す言葉として用いられていることが多い。シェフはフランス料理文化由来の呼称なので、それ以外の西洋料理ではコックの呼称も使われる。法律上は調理師とされている。
Similar words:
料理人
Japanese-English Dictionary
Hán Tôm Yurica Dictionary
+Show contentYurica Name Dictionary
*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=