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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
う‐どん【×饂×飩】
《「うんどん」の音変化》小麦粉に少量の塩を加え、水でこね、薄く延ばして細く切ったものをゆでた食品。奈良時代に唐から伝えられたという。切り麦。
讃岐饂飩

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Japanese-English Dictionary

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うどん【×饂×飩】
udon; thick white noodles

・手打ちうどん
　homemade noodles
・かけうどん
　a bowl of noodles in soy-flavored soup
・鍋焼きうどん
　⇒鍋焼きうどん
うどん粉(wheat) flour

・うどん粉をこねる
　knead dough
うどん粉病〔植物の病気〕mildew
うどん屋 a noodle shop

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饂飩
読み方：うんどん、うどん、ウドン
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] udon; thick Japanese wheat noodles

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Hán Tôm Mark Dictionary

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饂飩(đồn)

Âm Hán Việt của 饂飩 là "đồn".
*Legend: Kanji - hiragana - KATAKANA

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饂 [] 飩 [đồn]

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