Japanese Dictionary
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あん【×餡】
読み方：あん
１アズキ・インゲンなどの豆を煮てつぶし、砂糖や塩を入れ、さらに加熱して練ったもの。菓子・汁粉などに使う。豆をつぶしたままのものをつぶし餡、皮を取り除いたものをこし餡という。あんこ。「—パン」
２餅(もち)やまんじゅうの中に詰めるもの。1のほか、調味した挽(ひ)き肉・野菜など。
３くず粉やかたくり粉を加えてとろみをつけた汁。「—かけ蕎麦(そば)」
４広く、物の中に詰めるもの。あんこ。
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餡
読み方：あんこ
書肆、雑誌店等にて売残りの古ものを、新刊ものの下に積み重ねて、品数多く見せかくること。「－に積む」。札束の上下のみ真物で中味は模造紙などで偽装したもの。饅頭の中味の餡は表面から見えないところより。〔詐〕〔贋〕分類東京、贋／詐／犯罪
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Similar words:
詰め物 詰物 当て物 餡こ
Japanese-English Dictionary
-Hide content
あん【×餡】
bean jam; sweet bean paste
あんパンa bean-jam bun
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餡
読み方：あん
(1)
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] red bean paste; red bean jam; anko
(2)
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] kudzu sauce
(3)
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] filling (of a dumpling, etc.)
(4)
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] filling; stuffing; inside
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*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝