Japanese Dictionary
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しょう‐ゆ〔シヤウ‐〕【×醤油】
日本独特の調味料。小麦・大豆を原料とする麹(こうじ)に食塩水を加え、発酵させて絞った液体。濃い口醤油・薄口醤油・たまり醤油・再仕込み醤油(甘露醤油)・白醤油などがある。むらさき。したじ。[補説]「正油」と当てて書くこともある。
難読語辞典
Japanese-English Dictionary
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しょうゆ【×醤油】
soy sauce
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醤油
読み方:しょうゆ、しょゆう、しょうゆう、しょゆ
しょう油、醬油、正油 とも書く
(名詞)
[対訳] (しょゆ, しょゆう are dial.) soy sauce; shoyu
Hán Tôm Mark Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=