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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
はくりき‐こ【薄力粉】
読み方：はくりきこ
軟質の粉の得られる小麦を原料とした小麦粉。たんぱく質が少なく、水を加えてこねたときに粘りけが少ない。ケーキやてんぷらの衣に用いる。→強力粉(きょうりきこ)→中力粉

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薄力粉
・小麦粉の一種。グルテンが７％以下、ソフトビスケット、クッキ－、ケ－キ用の小麦粉である。

[Similar phrases]

中力粉 強力粉 薄力粉 麺粉
Similar words:
うどん粉  小麦粉  メリケン粉  中力粉  強力粉

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Japanese-English Dictionary

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はくりきこ【薄力粉】
weak flour

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薄力粉
読み方：はくりきこ
（名詞）
[対訳] cake flour; pastry flour

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Hán Tôm Mark Dictionary

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薄(bạc) 力(lực) 粉(phấn)

Âm Hán Việt của 薄力粉 là "bạc lực phấn".
*Legend: Kanji - hiragana - KATAKANA

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薄 [bác, bạc] 力 [lực] 粉 [phấn]

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