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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
ご‐ぼう〔‐バウ〕【▽牛×蒡】
読み方：ごぼう
キク科の二年草。高さ約1.5メートル。主根はまっすぐ地中に伸びる。葉は心臓形で、裏面に灰白色の綿毛が密生する。夏、紫色のアザミに似た花をつける。ヨーロッパ・ヒマラヤ・中国に分布し、日本では古くから栽培。根は食用。種子は、漢方で浮腫(ふしゅ)などの治療薬。《季花＝夏》
堀川ゴボウ
花とミツバチ／撮影・植松国雄

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Japanese-English Dictionary

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ごぼう【▲牛×蒡】
(a) burdock

・座り込みのデモ隊は警官隊にごぼう抜きにされた
　The policemen forcibly removed the sit-down demonstrators one after another.
・彼はゴール近くで４人をごぼう抜きにして先頭にたった
　He overtook four runners (in a single spurt) and took the lead near the finish line.

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牛蒡
読み方：ゴボウ、ごぼう、ごんぼ、うまふぶき
（名詞）（かな表記が多い）
[対訳] great burdock (Arctium lappa); gobo

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Hán Tôm Mark Dictionary

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牛(ngưu) 蒡(bảng)

Âm Hán Việt của 牛蒡 là "ngưu bảng".
*Legend: Kanji - hiragana - KATAKANA

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牛 [ngưu] 蒡 [bảng]

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