Japanese Dictionary
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ぎゅう‐し〔ギウ‐〕【牛脂】
読み方:ぎゅうし
牛の脂肪を精製したもの。白または淡黄色をし、特有の匂いがある。食用のほか、せっけん・ろうそくの製造原料や潤滑油、軟膏の基剤などに使用。ヘット。
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牛脂食品名(100g当たり)廃棄率(%)エネルギー(kcal)水分(g)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)灰分(g)油脂類-油脂類/(動物脂類)/牛脂
Japanese-English Dictionary
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ぎゅうし【牛脂】
beef suet [tallow]
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牛脂
読み方:ぎゅうし
(名詞)
[対訳] beef tallow
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=