Japanese Dictionary
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ゆ‐し【油脂】
脂肪酸のグリセリンエステル。水に溶けず、アルコールなどに溶ける。常温で液体のものを脂肪油・油(あぶら)、固体のものを脂肪という。脂肪酸としてはステアリン酸・パルミチン酸・オレイン酸・リノール酸などが多い。動植物界に広く分布。植物性の大豆油・オリーブ油・ごま油や木蝋(もくろう)、動物性の牛脂・豚脂・魚油などがある。
Japanese-English Dictionary
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ゆし【油脂】
oils and fats
油脂化学 fatty chemistry
油脂工業 the oil and fat industry
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油脂
読み方：ゆし
（名詞）
[対訳] fat; fats and oils
Hán Tôm Mark Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝