Japanese Dictionary
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えど‐まえ〔‐まへ〕【江戸前】
読み方:えどまえ
1《江戸の前の海の意》江戸の近海。特に、芝・品川付近の海をさす。
2江戸湾(東京湾)でとれる新鮮な魚類。銚子・九十九里浜産と区別していった。
3人の性質や食物の風味などが江戸の流儀であること。江戸風。江戸好み。
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ウィキペディア(Wikipedia)
江戸前
江戸前(えどまえ)とは、
Japanese-English Dictionary
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えどまえ【江戸前】
⇒江戸前
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えどまえ【江戸前】
1〔東京湾近海〕the sea near Tokyo
2〔東京湾近海でとれた魚〕fish caught in the sea near Tokyo
3〔江戸の流儀〕江戸前の in the Tokyo [Edo] style
江戸前鮨ずしTokyo- [Edo-]style sushi
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江戸前
読み方:えどまえ
(名詞)
[対訳] Tokyo style
Hán Tôm Mark Dictionary
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