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Japanese Dictionary

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デジタル大辞泉
ムニエル【(フランス)meunière】
読み方:むにえる
《「ムニエール」とも》魚に小麦粉をまぶし、バターで両面を焼いた料理。

Japanese-English Dictionary

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ムニエル
meunière [məːnjər][< ((フランス語))]

・舌びらめ[鮭]のムニエル
 sole [salmon] meunière

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ムニエル
(名詞)
[対訳] meunière

Hán Tôm Mark Dictionary

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Mark Name Dictionary

*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=