Japanese Dictionary
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マリネ【(フランス)mariné】
読み方:まりね
[名](スル)生魚・生肉や揚げた魚などを、酢・塩・サラダオイル・ワインに香味野菜や香辛料を加えた汁に漬けること。また、その料理。
Japanese-English Dictionary
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マリネ
(a) marinade
・鮭のマリネ
marinaded [marinated] salmon
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マリネ
(1)
(名詞)
[対訳] marinade
(2)
(名詞)
[対訳] marinated food
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=