Japanese Dictionary
-Hide contentデジタル大辞泉
ブランチ【branch】
読み方：ぶらんち
１枝。枝分かれしたもの。
２部門。分科。「科学の一—」
３支店。分店。
４辞書の語義区分の一つ一つ。また、枝分かれしたように広がる選択肢の一つ一つ。
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新語時事用語辞典
ブランチ
英語：brunch
ブランチとは、ブランチの意味
ブランチとは、朝食兼昼食という意味のこと。ブランチの英語のスペルはbrunchであり、英語の朝食「breakfast」と、昼食「lunch」がもとになっている。この言葉は、19世紀にイギリスの週刊誌が取り上げたことがきっかけとなり、アメリカやカナダなどの欧米諸国を中心に流行するようになった。日本では、朝寝坊をした日の朝食兼昼食を表すときにブランチという言葉を使うことがある。
日本では、ブランチを何時にとるかに関係なく、午前中の朝食兼昼食をブランチと呼ぶことが多い。本来のブランチは、主に午前10時以降にとる朝食兼昼食を指す。昼食を兼ねたブランチには、トーストやサラダ、卵料理といった朝食の定番メニューのほかに、肉や魚介を使ったボリューム感のある料理も登場することがある。レストランでは、ランチやディナーのメニューと同様の扱いで、ブランチのメニューを別に用意しているケースも少なくない。
ちなみにブランチは、IT用語としては木の枝のようにつながる要素の相関関係のことを指す。枝を広げるようにつながる様子が木を連想させることから、このような関係を表す際に「枝」を意味する英語のbranchという言葉が用いられるようになった。ビジネスでは、支部や支店などの本部からわかれる拠点を表すときにも、ブランチという言葉を使うことがある。
（2020年8月5日更新）
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実用日本語表現辞典
blanch
別表記：ブランチ
「blanch」の意味・「blanch」とは「blanch」とは、英語の動詞で、主に二つの意味を持つ。一つ目は「色を失う」または「顔色を失う」で、恐怖や驚きなどで顔色が青ざめる様子を表現する際に用いられる。具体的な例としては、「彼はそのニュースを聞いて顔色を失った」を英語で表現する際に、「He blanched at the news.」となる。二つ目の意味は「（食材を）湯通しする」で、特に料理の分野で使われる。例えば、「ブロッコリーを湯通しする」は英語で「Blanch the broccoli.」と表現される。「blanch」の発音・読み方「blanch」の発音は、IPA表記では/blæntʃ/となる。IPAのカタカナ読みでは「ブランチ」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「ブランチ」が近い。この単語は発音によって意味や品詞が変わる単語ではないため、一つの発音パターンのみを覚えればよい。「blanch」の定義を英語で解説英語の辞書で「blanch」を調べると、次のような定義が見つかる。「To blanch」は、「to make white or pale by extractingcolor;to bleach」または「to scald briefly and then drain, as with boiling water」である。これらの定義からも、「色を失う」または「湯通しする」という二つの意味が確認できる。「blanch」の類語「blanch」の類語としては、「whiten」や「bleach」がある。これらの単語も「色を失う」または「白くする」という意味を持つ。しかし、「blanch」が特に恐怖や驚きによる顔色の変化、または料理の工程を指すのに対し、「whiten」や「bleach」は一般的な色の変化を指すため、用途によって使い分ける必要がある。「blanch」に関連する用語・表現「blanch」に関連する用語としては、「blanching」がある。「blanching」は「blanch」の名詞形で、「湯通し」を指す料理の工程を表す。例えば、「ブロッコリーの湯通し」は英語で「blanching of broccoli」と表現される。「blanch」の例文以下に、「blanch」を用いた例文を10個示す。1. He blanched at the sight of the accident.（彼はその事故の光景を見て顔色を失った）
2. Blanch the vegetables before freezing them.（野菜を冷凍する前に湯通しする）
3. She blanched when she saw the test results.（彼女はテスト結果を見て顔色を失った）
4. Blanch the almonds before grinding them.（アーモンドを挽く前に湯通しする）
5. His face blanched when he heard the news.（彼はそのニュースを聞いて顔色を失った）
6. Blanch the tomatoes for easy peeling.（トマトの皮を簡単に剥くために湯通しする）
7. She blanched at the thought of speaking in public.（彼女は公に話すことを考えただけで顔色を失った）
8. Blanch the spinach before adding it to the salad.（サラダに加える前にほうれん草を湯通しする）
9. He blanched at the sight of the snake.（彼はそのヘビを見て顔色を失った）
10. Blanch the beans before storing them.（豆を保存する前に湯通しする）
（2023年9月15日更新）
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branch
別表記：ブランチ
「branch」の意味
「branch」は、主に二つの意味を持つ単語である。一つ目は、木の枝を指す意味であり、樹木の幹から分岐して伸びる部分を表す。二つ目は、組織や事業の一部門や支店を指す意味である。企業や銀行などが複数の地域や部門に分かれて運営される際に、各地域や部門を「branch」と呼ぶことがある。「branch」の発音・読み方「branch」の発音は、IPA表記では/bræntʃ/となり、カタカナでは「ブランチ」と表記される。日本人が発音するカタカナ英語では「ブランチ」と読むことが一般的である。「branch」の定義を英語で解説A"branch"can be defined as a part of a tree that grows out from the trunk or from a bough, or as a subdivision of a company or organization operating in different locations or dealingwith different aspects of the business.「branch」の類語「branch」の類語として、以下の単語が挙げられる。木の枝を指す意味では、「bough」や「limb」が類語となる。組織や事業の一部門や支店を指す意味では、「division」、「department」、「section」、「office」、「subsidiary」などが類語として考えられる。「branch」に関連する用語・表現「branch」に関連する用語や表現として、「branch out」や「branch off」がある。「branch out」は、事業や活動を広げる、新しい分野に進出するという意味で使われる。一方、「branch off」は、道路や経路が分岐する、あるいは話題が別の方向に進むという意味で使用される。「branch」の例文1. The tree has many branches.（その木にはたくさんの枝がある。）
2. She opened a new branch of her store in another city.（彼女は別の都市に店舗の新しい支店を開設した。）
3. The company has branches all over the world.（その会社は世界中に支店を持っている。）
4. The branch manager is responsible for the daily operations of the office.（支店長はオフィスの日常業務を担当している。）
5. The bird was perched on a branch.（鳥が枝にとまっていた。）
6. The bank has a branch in every major city.（その銀行は主要都市に支店がある。）
7. The company decided to branch out into the European market.（その会社はヨーロッパ市場に進出することを決定した。）
8. The road branches off to the left.（道路は左に分岐する。）
9. The discussion branched off into several different topics.（議論はいくつかの異なる話題に分岐した。）
10. The research department is a branch of the main organization.（研究部門は主要な組織の一部門である。）
（2023年6月7日更新）
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ブランチ【brunch】
読み方：ぶらんち
《breakfastとlunchとの合成語》昼食 兼用の遅い朝食。
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ブランチ
【英】brunch
ブレックファースト（朝食）とランチ（昼食）を合成した英語。一流ホテルなどで、休日の朝食と昼食を兼ねた「落着いて、ゆっくり食べる、食事タイム」として売り出したところ、宿泊客ばかりでなく一般客の利用も多くなっている。また、百貨店やスーパーでも、ブランチ用の食品売場が消費者に受けている。週休二日制の一般化に伴って、ブランチタイム（午前九時～正午）を大切にしようとする生活様式が定着し、ブランチ市場を生んだものと考えられる。
Similar words:
支局 支社 分団 分院 支部
Japanese-English Dictionary
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ブランチ
brunch（▼breakfastとlunchの合成語）
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ブランチ
（名詞）
[対訳] branch
ブランチ
（名詞）
[対訳] brunch
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