Japanese Dictionary
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ディル【dill】
読み方：でぃる
セリ科のイノンドの別名。
薬用植物一覧
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イノンド
科名：
セリ科
別名：
ディル・ヒメウイキョウ
生薬名：
ジラ（蒔蘿）・ジラシ（蒔蘿子）
漢字表記：
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原産：
地中海地方
用途：
日本には江戸時代に伝来した。漢方で種子を蒔蘿子といい、健胃・駆風などに用います。また西洋では、スパイスとしてカレーやピクルスに用います。
学名：
Anethumgraveolens L.
植物図鑑
画像一覧カテゴリー
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ディル
●インド、イランから西アジアが原産です。現在ではヨーロッパや地中海沿岸にも帰化しています。わが国へは江戸時代の中頃に渡来しました。爽やかな辛みのある葉は、ピクルスや酢、魚介類、卵との相性がよく、これらの料理には欠かせないハーブとなっています。「スイートフェンネル」に似ていますが、高さは６０～１００センチほどです。４月から７月ごろに、複散形花序に黄色い花を咲かせます。ヨーロッパには魔女の箒に使われたという言い伝えがあるそうです。別名で「イノンド」とも呼ばれます。
●セリ科イノンド属の一年草で、学名はAnethumgraveolens。英名はDill。
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Japanese-English Dictionary
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ディル
〔セリ科の薬草〕dill
ディルシードdill seed
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ディル
（名詞）
[対訳] dill (Anethum graveolens)
Hán Tôm Mark Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝