Japanese Dictionary
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まっ‐ちゃ【抹茶】
読み方:まっちゃ
茶の新芽を摘んで精製した葉茶を、臼でひいて粉末にしたもの。主として茶の湯に用い、濃い茶と薄茶とがある。碾(ひ)き茶。散茶。
抹茶
・緑色の天然着色料。フシになりやすいため、同量の砂糖と共に少量の水で溶かしてから使用する。
食品成分データベース
抹茶食品名(100g当たり)廃棄率(%)エネルギー(kcal)水分(g)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)灰分(g)し好飲料類-し好飲料類/(緑茶類)/抹茶
ウィキペディア(Wikipedia)
抹茶
抹茶(まっちゃ)は、緑茶の一種である。碾茶を粉末にしたもの、またそれに湯を加え撹拌した飲料である。茶道で飲用として用いられるほか、和菓子、洋菓子、料理の素材として広く用いられる。
Similar words:
お茶 茶 番茶 緑茶 新茶
Japanese-English Dictionary
Hán Tôm Yurica Dictionary
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*Looking up names of animals, plants, people and places. =動物名・植物名・人名・地名を引く=