Japanese Dictionary
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ちゅうりき‐こ【中力粉】
読み方：ちゅうりきこ
強力粉(きょうりきこ)と薄力粉(はくりきこ)の中間の小麦粉。うどんやピザなどに適する。→強力粉→薄力粉
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中力粉
・小麦粉でグルテンの量が８.０％前後含まれるもの。
Similar words:
薄力粉 うどん粉 小麦粉 メリケン粉 強力粉
Japanese-English Dictionary
Japanese-English Mark AI Dictionary
Japanese-Vietnamese Mark AI Dictionary
Kanji-Vietnamese Machine Translation
*This is machine translation, not guaranteed to be correct.
Hán Tôm Mark Dictionary
Mark Name Dictionary
*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝