Japanese Dictionary
-Hide contentボンボン【(フランス)bonbon】
読み方：ぼんぼん
ブランデー・ウイスキー入り シロップなどをチョコレートなどで包み込んだ 菓子。
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チョコレート・ココア大辞典
ボンボン（仏：bonbon英：boiled sweet）
■一口サイズのチョコレートの総称です。代表的な製品として、トリュフがあります。
■フランスでは、
ボンボン オ ショコラ（仏：bonbon au chocolat）
ボンボン ショコラ（仏：bonbon chocolat）
ドイツやスイス（独語圏）では、
プラリネ（praline）
と呼ばれます。
■形は様々で、中身は、味わってみるまでわからない楽しさがあります。中身の代表としては、ガナッシュ、プラリネ、マージパン*などがあります。
*マージパン（仏：pate damandes,英：marzipan）：ローストしていないアーモンドをひきつぶし、砂糖を混ぜ合わせてペースト状にしたもの
Similar words:
飴
Japanese-English Dictionary
Japanese-English Mark AI Dictionary
Japanese-Vietnamese Mark AI Dictionary
Kanji-Vietnamese Machine Translation
*This is machine translation, not guaranteed to be correct.
Hán Tôm Mark Dictionary
Mark Name Dictionary
*Looking up names of animals, plants, people and places. ＝動物名・植物名・人名・地名を引く＝